Butiru, sarazzu e il Bosco delle Fate l’ Ottocento si ritrova a Fontanigorda
C'erano una volta due famiglie, i Ferretti e i Benazzi, che con l' arte della produzione di latte e formaggio hanno fatto grande per secoli un paese. Siamo a Fontanigorda,…
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L’antica produzione casearia a Casoni e Vallescura
Casoni e Vallescura (secondo gli antichi documenti "Valle Oscura" per la sua singolare orografia che la vede posta "au luveghu" e di conseguenza con poca insolazione) sono due siti dell'Alta…
