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Cooking Class nel Borgo di Rivalta
9 Marzo @ 10:00 - 12:00
Nel cuore del suggestivo Borgo di Rivalta, immerso nella storia e nelle tradizioni, i Conti Zanardi Landi vi invitano a vivere un’esperienza unica: una Cooking Class dedicata alla cucina emiliana, organizzata in occasione della mostra “Le tavole di un’antica famiglia piacentina”.
L’iniziativa si svolgerà nelle prime quattro domeniche di marzo 2025, ovvero il 2, 9, 16 e 23 marzo, dalle ore 10.00 alle ore 12.00 circa, presso il Caffè di Rivalta.
Un viaggio nella tradizione culinaria
Sotto la guida esperta della cuoca Ornella Malvicini, custode delle ricette locali tramandate da generazioni, i partecipanti potranno scoprire e preparare alcuni dei piatti più amati della tradizione.
Ogni appuntamento sarà dedicato a una ricetta diversa:
2 marzo: Chiacchiere e dolci di Carnevale
9 marzo: Tagliatelle fatte in casa con diverse varianti di sughi
16 marzo: Tortelli piacentini con la coda
23 marzo: Pisarei e fasò e gnocchi
Cosa aspettarsi
Durante ogni sessione, i partecipanti potranno mettere le mani in pasta, seguiti passo dopo passo da Ornella, e imparare tecniche e segreti di queste ricette tradizionali.
Al termine, ci sarà spazio per un aperitivo speciale in compagnia. Per chi lo desidera, sarà possibile pranzare nel borgo (su richiesta e con un piccolo supplemento), arricchendo ulteriormente l’esperienza.
Il viaggio culinario si concluderà con una degustazione di vini selezionati dalle migliori cantine locali, abbinati ai piatti preparati.
Costo per persona: 30,00 € (inclusi cooking class, degustazione e una piccola sorpresa finale) – Tariffa ridotta per bambini: 15,00 € (inclusa la preparazione di biscotti).
Cosa è incluso: cappellini, grembiule e una piccola sorpresa per i partecipanti.
Pranzo su richiesta: possibile con un piccolo supplemento
Prenotazioni e info: 339 2987892 – info@castellodirivalta.it
