Categoria Ricette con il tarassaco

Ingredienti: 320 g di penne semintegrali 350 g di pomodori pelati 350 g di tarassaco (o dente di leone) 50 g di cipolla 2 spicchi di aglio maggiorana pecorino fresco…

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Ingredienti: 500 gr di boccioli di tarassaco 1/2 litro di aceto 2 bicchieri di vino bianco secco olio, sale grosso Preparazione: Raccogliere circa 500 grammi di boccioli di tarassaco teneri…

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Ingredienti: 30 fiori di tarassaco 2 uova 100 gr di farina 1 bicchiere di latte 1 cucchiaio di rhum (o grappa) zucchero, sale, burro Preparazione: Procurarsi una trentina di fiori…

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Ingredienti: 50 g di ricotta fresca 2 rametti di crescione 1 mazzetto di erba cipollina 1 manciata di tarassaco 1 manciata di silene I manciata di valerianella 1 manciata di…

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Ingredienti: 400 g di giovani foglie d'ortica 250 g di giovani foglie di tarassaco 200 g di foglie di crescione 100 g di foglie di acetosa 50 g di foglie…

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Ingredienti: 250 g di foglie di tarassaco 2 spicchi d'aglio 2-3 cucchiai di farina integrale di frumento o di fiocchi d'avena olio extravergine d'oliva gomasio (condimento a base di semi di…

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Ingredienti: 50 g di giovani foglie di tarassaco 100 g di mais in chicchi precotto 3 gambi di sedano 2 spicchi d'aglio 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di…

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Ingredienti: 600 g di foglie di tarassaco sale 4 fette di pane integrale 4 uova 4 cucchiaini di olio extravergine d'oliva. Preparazione: Dopo aver ben pulito e lavato il tarassaco,…

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Ingredienti: 400 g di fiori di tarassaco 1 kg di zucchero 8 chiodi di garofano 2 limoni Preparazione: Raccogliete i fiori di tarassaco con il bel tempo, fateli asciugare per…

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Ingredienti: Una manciata di fiori di tarassaco sottaceto una manciata di olive verdi in salamoia 4 acciughe 1 scodella di sugo di pomodoro Preparazione: Tritate finemente i fiori di tarassaco,…

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