Funghi in salsa alla santoreggia
Ingredienti per 4 persone: 400 g di funghi champignons 50 g di burro un cucchiaio di santoreggia fresca tritata un cucchiaio di prezzemolo tritato 50 g di farina un mestolo…
Categoria Ricette con la santoreggia
Focaccia alla santoreggia
Ingredienti per 4 persone: 25 g di lievito di birra 2 cucchiai di latte 500 g dì farina 80 g di strutto 4 rametti di santoreggia 10 steli di erba…
Lavanda sul barbecue
Ingredienti: 1 paio di cucchiai di fiori di lavanda freschi o secchi Rosmarino Salvia Erba cipollina Santoreggia 2 o 3 foglie di alloro 1 spicchio d'aglio 1 limone Senape olio,…
Panzanella
Ingredienti: Pane casereccio Nepetella Santoreggia Acciughe Olio extravergine d'oliva Aceto. Preparazione: Bagnate le fette di pane con poca acqua. Tritate le acciughe e stemperatele in olio e aceto. Cospargete le…
Ricotta agli aromi
Ingredienti: 250 g di ricotta freschissima santoreggia maggiorana aglio paprica sale Preparazione: Mettete la ricotta nel frullatore con un trito d'aglio, qualche foglia di santoreggia, un cucchiaino di maggiorana tritata,…
Panzanella
Ingredienti: Pane casereccio nepetella santoreggia acciughe olio extravergine d'oliva aceto Preparazione: Bagnate le fette di pane con poca acqua. Tritate le acciughe e stemperatele in olio e aceto. Cospargete le…
Risotto ai funghi e santoreggia
Ingredienti per 4 persone: un cipollotto uno spicchio di aglio 2 cucchiai di prezzemolo tritato 2 cucchiai di olio di oliva 200 g di funghi coltivati 2 cucchiai di brandy…
Uova sode con ripieno di erbe
Ingredienti per 6 persone: 6 uova un ciuffo di prezzemolo 10 steli di erba cipollina 2 foglie di basilico 2 foglie di melissa un ciuffetto di nepetella 2 rametti di…
Burro alle erbe fini
Ingredienti per 4 persone: 30 g di erbe (prezzemolo, erba cipollina, santoreggia, nepetella) un cipollotto piccolo 125 g di burro sale crostini di pane tostati Preparazione: Lavare e mondare le…
