Pesto di salvia dei prati
Ingredienti: 100 g di salvia dei prati 50 g di pecorino stagionato grattugiato 30 g di noci sgusciate 1/2 spicchio d'aglio 50 cl di olio d'oliva sale q.b. Preparazione: Mondare…
Categoria Ricette con la noce
Nocino
Ingredienti: 30 noci verdi 1 l di alcol 1 chiodo di garofano (a piacere) 500 g di zucchero. Preparazione: Tagliate in quarti le noci verdi e, senza lavarle, mettetele a…
Zelten
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di fichi secchi l00 g tra noci e nocciole sgusciate 60 g di burro 50 g di uvetta 50 g di pinoli 50…
Polvere di Venezia
Ingredienti: Mallo di alcune noci salvia ruta.Preparazione: Seccate il mallo di alcune noci, la salvia e la ruta, miscelatele in uguali quantità e macinatele finemente. Conservate in un barattolo di …
Torta di noci
Ingredienti: 30 g di lievito di birra fresco 400 g di farina integrale di frumento 100 g di uvetta passa 250 di noci sgusciate 1/2 stecca di vaniglia 1 uovo…
Pesce piccante (araba)
Ingredienti: 1 pesce di 1 kg e 1/2 300 g di noci sgusciate 1 mazzetto di coriandolo o di prezzemolo 9 spicchi d'aglio 7 cucchiai di olio extravergine d'oliva il…
Pollo con le noci (cinese)
Ingredienti: 250 g di petto di pollo 100 g di noci tritate 1 cucchiaino di sakè 2 albumi 4 cucchiai di amido di mais sale olio Preparazione: Tagliate il petto…
Spaghetti con le noci
Ingredienti: 400 g di spaghetti 400 g di noci 1 spicchio di aglio una manciata di mollica di pane 100 g di panna olio extravergine di oliva sale noce moscata.…
Torta di noci e carote
Ingredienti: 250 g di noci sgusciate 250 g di carote 200 g di zucchero 100 g di fecola di patate la scorza grattugiata di 1 limone 1 bustina di zucchero…
