Ingredienti: Fiorellini freschi di: borragine viola mammola primula malva gelsomino margheritina non ti scordar di me rosa canina (boccioli) pesco Preparazione: Raccogliere, secondo la stagione, fiorellini freschi di borragine, viole…
Ingredienti: 300 g circa di lamponi 5 uova 300 g di latte 100 g di zucchero 30 g di farina 2 cucchiai di kirsch (o rum) 1 cucchiaio di zucchero…
Ingredienti: 500 g di lamponi già puliti 4 dl di gelato all'arancia 2 dl di zabaione 1 cucchiaio di curaçao 50 g di croccante macinato 4 cucchiai di zucchero a…
Ingredienti: 300 g di lamponi già puliti 1 melone di circa 1 kg (ben maturo e possibilmente rotondo) 75 g di zucchero 1/2 dl di kirsch Preparazione: Lavate e asciugate…
Ingredienti: 500 g di lamponi già puliti 3 dl di panna montata 120 g di zucchero a velo 50 g di zucchero 1 dl di kirsch 1 bicchierino scarso di…
Ingredienti: 450 g di fragole mature 150 g di lamponi 100 g di zucchero a velo 50 g di mandorle dolci spellate 1 bustina di vaniglia 1 cucchiaio scarso di…
Ingredienti: 3/4 di l di aceto 10 foglie di rovo 10 foglie di lampone 1 cucchiaio di radice cariofillata 1 ciuffetto di nepetella Preparazione: Macerate per 10 giorni e filtrate.
Ingredienti per 6 persone: 100 g di zucchero 2 bicchieri di spumante mezzo bicchiere di acqua 3 cucchiai di succo di limone 100 g di more di rovo 100 g…
Ingredienti: Radici di lampone olio extravergine di oliva sale Preparazione: Fate lessare le radici in acqua salata fino a renderle morbide. Schiacciatele riducendole in purea. Condite con olio extravergine di…
