Crespelle alla gramigna in brodo
Ingredienti per 4 persone: 200 g di germogli di gramigna 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato mezzo bicchiere di latte 4 uova sale olio per friggere 3/4 di litro di…
Categoria Ricette con la gramigna
Gramigna sott’olio
Ingredienti: Getti sotterranei di gramigna prataioli sott'olio aneto alloro olio extravergine di oliva aceto succo di limone Preparazione: Prima che spuntino all'esterno, raccogliete i giovani getti di gramigna scavando il…
Pappardelle alla gramigna
Ingredienti per 4 persone: 400 g di germogli di gramigna 200 g di farina 2 uova sale parmigiano reggiano 3 cucchiai di olio di oliva mezzo limone uno spicchio di…
Crostini dorati con mousse di gramigna
Ingredienti per 6 persone: 3 uova sale e pepe 6 fette di pancarré pane grattugiato burro 300 g di germogli di gramigna 5 cl di latte un foglio di gelatina…
