Zelten
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di fichi secchi l00 g tra noci e nocciole sgusciate 60 g di burro 50 g di uvetta 50 g di pinoli 50…
Categoria Dolci, gelatine e confetture con le erbe
Torta di noci
Ingredienti: 30 g di lievito di birra fresco 400 g di farina integrale di frumento 100 g di uvetta passa 250 di noci sgusciate 1/2 stecca di vaniglia 1 uovo…
Gelatina di mirtilli e uva spina
Ingredienti: 700 g di mirtilli 300 g di uva spina zucchero. Preparazione: Pulite con delicatezza, i mirtilli e l'uva spina, metteteli al fuoco in una casseruola con 1 bicchiere e…
Gelato di mirtilli
Ingredienti: 200 g di mirtilli 4 cucchiai di zucchero greggio di canna il succo di 1/2 limone 250 g di yogurt naturale intero. Preparazione: Lavate delicatamente i mirtilli sotto un…
Torta di noci e carote
Ingredienti: 250 g di noci sgusciate 250 g di carote 200 g di zucchero 100 g di fecola di patate la scorza grattugiata di 1 limone 1 bustina di zucchero…
Soufflè di lamponi
Ingredienti: 300 g circa di lamponi 5 uova 300 g di latte 100 g di zucchero 30 g di farina 2 cucchiai di kirsch (o rum) 1 cucchiaio di zucchero…
Pasticcini alla menta e liquirizia
Ingredienti: 125 g di farina 75 g di zucchero una manciata di menta una manciata di liquirizia in tranci 1/2 pera 1 uovo 4 cucchiai di burro 1 bicchiere di…
Pasticcini alla menta
Ingredienti: 350 g di farina 200 g di zucchero di canna due manciate di menta 3 uova 2 arance 4 cucchiai di burro 1 bicchiere di latte 1 bustina di…
Lamponi con zabaione e gelato
Ingredienti: 500 g di lamponi già puliti 4 dl di gelato all'arancia 2 dl di zabaione 1 cucchiaio di curaçao 50 g di croccante macinato 4 cucchiai di zucchero a…
Lamponi nel melone
Ingredienti: 300 g di lamponi già puliti 1 melone di circa 1 kg (ben maturo e possibilmente rotondo) 75 g di zucchero 1/2 dl di kirsch Preparazione: Lavate e asciugate…
