Polvere di Venezia

Ingredienti:
Mallo di alcune noci
salvia
ruta.Preparazione:
Seccate il mallo di alcune noci, la salvia e la ruta, miscelatele in uguali quantità e macina­tele finemente.
Conservate in un barattolo di   vetro al riparo dall’umidità e dalla luce.
Usate questa polvere sugli arrosti, sulle verdure o sui sughi al posto del pepe.

Lascia un commento