Ingredienti:
Piccioli di bardana
Uova
Farina
Pangrattato
Olio d’oliva
Sale .Preparazione:
Pulite bene e decorticate i piccioli, infarinateli e immergeteli nell’uovo sbattuto; passateli poi nel pangrattato e infine soffriggeteli nell’olio. Prima di servirli caldi cospargete con un pò di sale.
Piccioli di bardana
Uova
Farina
Pangrattato
Olio d’oliva
Sale .Preparazione:
Pulite bene e decorticate i piccioli, infarinateli e immergeteli nell’uovo sbattuto; passateli poi nel pangrattato e infine soffriggeteli nell’olio. Prima di servirli caldi cospargete con un pò di sale.
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