Ingredienti:
125 g di farina
75 g di zucchero
una manciata di menta
una manciata di liquirizia in tranci
1/2 pera
1 uovo
4 cucchiai di burro
1 bicchiere di latte
lievito
sale
Preparazione:
Fate sciogliere a bagnomaria la liquirizia nel latte.
Tagliate la polpa della pera a dadini e mescolatela alla menta tagliuzzata finemente.
Preparate un impasto lavorando la farina con l’uovo, lo zucchero, il burro, il lievito e un pizzico di sale; aggiungete il miscuglio di pera e menta e il latte aromatizzato con la liquirizia.
Distribuite l’impasto in appositi stampini di carta oleata e passate a cuocere in forno caldo per 15 minuti
Related Posts